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快三平台app-生活服务中心举办2015年餐饮服务人员培训

编辑:快三平台 来源:快三平台 创发布时间:2021-06-11阅读7177次
  

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快三平台app|为使学生餐厅餐饮服务人员进一步了解新《食品安全法》涉及的拒签问题,控制餐饮服务的安全标准和技能,强化食品安全的法律意识、责任意识和风险意识,确保师生食品安全,生活服务中心于11月12日至15日在文新学院C102举办了2015年食品安全培训研讨会。培训对象主要是学生餐厅负责人和餐饮服务各岗位员工,参加培训的有300多人。

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中心对此培训非常重视,确认专项质检人员制定计划,落实责任,做到合法、全面、实质性。培训会上,教职员工介绍了《食品安全法》、《餐饮服务日常规范》等新内容。

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通过播放PPT和视频文件等多媒体手段,详细介绍了餐饮服务过程中常见的问题和薄弱环节,如食品原料的储存、食品加工经营者的规范、餐具的清洗消毒、食品添加剂的使用、食品样品的保留等。通过法律法规的介绍和典型案例的分析,餐饮服务人员的安全责任意识有了很大的提高,餐饮服务人员的规范化操作能力也有所提高。生活服务中心将陆续积极开展相关活动,进一步强化餐快三平台app饮服务管理标准,提高学生餐厅餐饮服务水平。

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